Пьер Дюкан, один из главных «звездных» авторитетов в вопросах диетического питания рассказал Harper’s BAZAAR Kazakhstan
о том, что красота требует не жертв, а только любви.

Основные правила здоровой жизни: хорошо высыпайтесь (час сна до полуночи равен полутора часам сна после 12 ночи), плотно завтракайте (налегайте на белки – яйца, ветчина или лосось), много гуляйте на свежем воздухе, не ешьте на бегу и перед телевизором и будьте счастливы – ощущение счастья напрямую влияет на вес.


Еда – это удовольствие. Когда вы едите то, что вам нравится, ваш
мозг производит серотонин, точно также как при влюбленности.
Вы не можете питаться, как работ. Хотите шоколада? Пожалуйста!
В небольших дозах можно все, что душе угодно.


Я не знаю, кто первый предложил, не есть после шести, но это неправильно. Более того, может привести к нарушению сна и депрессии. Мы живем в стрессе, и вечером нуждаемся в расслаблении. Еще одно модное заблуждение: глютен, который объявлен врагом номер один. На самом же деле он опасен для небольшой группы людей, а вовсе не для всего человечества.


Сегодня на завтрак у меня был омлет, овощи, немного лосося и арбуз. На ланч – салат с пармезаном, креветки, яблоко и чашечка кофе.

Пьер Дюкан

Пьер Дюкан: 5 помощников на пути к стройности

Белковый день

В качестве разгрузочного 1 раз в неделю. Вообще в «полезном» списке у Дюкана рыба, мясо, молочные продукты, овощи и фрукты.

Вода

Выпивайте не менее 1,5 литров питьевой или минеральной воды в день. Так вы свобождаетеcь от шлаков и держите под контролем аппетит.

Овсяные отруби

Попав в организм, они впитывают в себя все вредные вещества – холестерол, сахар, жир – и выводят их. Плюс создают у вас ощущение сытости.

Пешие прогулки


Были заложены в человеческой природе миллионы лет назад, не требуют волевых сверхусилий и доступны каждому. Достаточно 20 минут в день.

Красное вино и зеленый чай


Вино в небольших дозах полезно для здоровья. А зеленый чай богат антиоксидантами, а также помогает сжигать калории.