В преддверии официального старта Visa Fashion Week Tashkent столичный бомонд, иностранные гости, бизнес-партнеры и главные лица центральноазиатской модной индустрии встретились на третьем традиционном гала-ужине Сакена Жаксыбаева в Ташкенте. В этот раз концептуальный вектор вечера был направлен на синергию локальных традиций и современного дизайна, что емко отразилось в слогане Made in Uzbekistan. Made with love. Главные моменты закрытого события раскрывает Harper's BAZAAR Kazakhstan.
Старт вечеру положило приветственное слово Сакена Жаксыбаева: фэшн-продюсер поблагодарил друзей и партнеров за то, что они стали частью его большого ивента. Кстати, для некоторых иностранных гостей визит в Ташкент стал дебютным.
Основной упор организаторы сделали на гастрономическую карту вечера. Вместо классических позиций гостям предложили индивидуальное меню из пяти курсов, разработанное специально под концепцию мероприятия. В нем европейские кулинарные техники сочетались с понятными, но премиальными ингредиентами: так, на смену хрустящему салату «Айсберг» под плотной заправкой из голубого сыра пришли нежные мясные волокна с белыми грибами, черным трюфелем и пармезаном в насыщенном сливочном соусе. А после освежающего антреме из лимонного сорбета гостям представили основное блюдо — филе сибаса со спаржей. Финальным деликатесом стал десерт «Павлова», в котором приторность безе компенсировали легкой кислинкой ревеня и свежими ягодами. И когда бокалы были опустошены, а все локации для контента протестированы, гости не спешили расходиться, переместившись в кулуары для неформального нетворкинга.
Столь красивый и камерный вечер стал не только стартом нового сезона Visa Fashion Week Tashkent, прошедшего под слоганом Following the sun, но и точкой диалога различных культур.
Фото. Тимур Эпов.
