MICHELIN представил третий ресторанный путеводитель MICHELIN Guide Dubai 2024 на ежегодной торжественной церемонии, прошедшей в отеле One&Only Za’abeel. В этом году в него вошло 106 ресторанов, что на 53,6% больше, чем в 2022 году. А это значит — гастрономическая культура в этом городе стала развиваться еще быстрее. Предлагаем вам узнать, какие рестораны Дубая отметили звездами Мишлен.
Лучшие рестораны Дубая по версии MICHELIN Guide Dubai 2024:
Две звезды Michelin
- Il Ristorante-Niko Romito
- Row on 45 (new)
- STAY by Yannick Alléno
- Trèsind Studio
Одна звезда Michelin
- 11 Woodfire
- Al Muntaha
- Armani Ristorante
- avatāra
- Dinner by Heston Blumenthal
- Hakkasan
- Hōseki
- La Dame de Pic Dubai (new)
- moonrise
- Orfali Bros (new)
- Ossiano
- Sagetsu by Tetsuya (new)
- Smoked Room (new)
- Tasca by José Avillez
Рестораны Дубая отмечаются не только звездами Мишлен. Путеводитель также присуждает награду Bib Gourmand ресторанам с превосходным соотношением цены и качества. А в 2020 году была введена награда MICHELIN Green Star, которая отмечает рестораны, использующие в работе экологичные практики и рациональный подход к окружающей среде. И вот рестораны, которые их заслужили:
Зеленая звезда (Green Star)
- Boca
- LOWE
- Teible
Bib Gourmand
- 21 Grams
- 3Fils
- Aamara
- Al Khayma Heritage Restaurant
- Bait Maryam
- Berenjak (new)
- DUO Gastrobar (new)
- Goldfish
- Hoe Lee Kow (new)
- Ibn Albahr
- Indya by Vineet
- Kinoya
- Konjiki Hototogisu (new)
- REIF Japanese Kushiyaki — Dar Wasl
- REIF Japanese Kushiyaki — Dubai Hills (new)
- Revelry (new)
- Shabestan
Автор. Жанель Муканова x Harper’s BAZAAR Kazakhstan. Фото. Пресс-служба Департамента экономики и туризма Дубая.
