Новый формат: испанский ресторан Bestia уже в Алматы

24 мая 2023

Город засыпает, просыпается Bestia. Новый ресторан испанской кухни откроет свои двери уже сегодня на месте бывшего кафе Central в Dostyk Plaza и будет доступен для посещения ежедневно с шести вечера и до поздней ночи. Что же особенного ждет гостей Bestia, разбирался редактор Harper’s Bazaar Kazakhstan, посетив закрытый ужин по случаю открытия.

Очередной проект Анатолия Побияхо, созданный в партнерстве с Сериком Толбасы, выглядит многообещающе: как ценители безудержного послевоенного французского стиля, основатели Bestia сделали упор на модерн середины прошлого века. В продуманном интерьере можно уловить почерк Пьера Йовановича и Жозефа Дирана. Отдельного внимания заслуживают мягкая мебель от «короля диванов» Владимира Кагана и роскошные кресла Capitol, которые Пьер Жаннере создал в 50-х годах XX века, работая с Ле Корбюзье в индийском городе Чандигарх. Ключевую роль в дизайне света сыграли контрастные напольные светильники Noir от Serge Mouille.

Над просторным залом возвышается та самая бестия – как напоминание о том, что в этих стенах можно дать волю чувствам и принять своих внутренних демонов. Струящиеся ленты ее волос буквально гипнотизируют, напоминая змей на голове мифической Медузы Горгоны. «В каждом из нас есть бестия. Давайте вместе выпустим ее наружу», – гласит слоган заведения.

«Bestia – необычный для Алматы ресторан не только с уникальной концепцией, интересной подачей, но и изысканной кухней. Я уверен, жители южной столицы оценят и полюбят новое заведение на карте города», — поделился Серик Толбасы.

Меню предлагает обширный выбор блюд современной испанской кухни. Здесь вам предложат традиционные тапасы в новом прочтении и свежайшие морепродукты в авторском исполнении шефа. Особого внимания заслуживает черная паэлья с кальмарами и креветками, насыщенный угольный цвет которой придают чернила каракатицы.

В барном меню также есть из чего выбрать – 13 авторских коктейлей с добавлением экзотических фруктов и ароматной зелени подают как в классических бокалах олд-фэшн, так и в совершенно очаровательных емкостях в виде рыбы фугу и птички-синички. Ну и конечно же, здесь вас угостят традиционным игристым вином Cava, особой гордостью испанских провинций.

Автор. Harper’s BAZAAR Kazakhstan. Фото: Timur Epov.

Читайте также

Коллекция одежды Tod’s впервые показана в Казахстане. Как это было?

<strong>Яркая жизнь — яркий выбор. Самые интересные моменты с презентации проекта Together X в Алматы</strong>

object(WP_Query)#23762 (52) { ["query"]=> array(7) { ["post_type"]=> string(4) "post" ["orderby"]=> string(4) "date" ["order"]=> string(4) "DESC" ["posts_per_page"]=> int(1) ["category__in"]=> array(2) { [0]=> int(5) [1]=> int(33) } ["post__not_in"]=> array(1) { [0]=> int(306179) } ["tag__not_in"]=> array(1) { [0]=> int(1166) } } ["query_vars"]=> array(66) { ["post_type"]=> string(4) "post" ["orderby"]=> string(4) "date" ["order"]=> string(4) "DESC" ["posts_per_page"]=> int(1) ["category__in"]=> array(2) { [0]=> int(5) [1]=> int(33) } ["post__not_in"]=> array(1) { [0]=> int(306179) } ["tag__not_in"]=> array(1) { [0]=> int(1166) } ["error"]=> string(0) "" ["m"]=> string(0) "" ["p"]=> int(0) ["post_parent"]=> string(0) "" ["subpost"]=> string(0) "" ["subpost_id"]=> string(0) "" ["attachment"]=> string(0) "" ["attachment_id"]=> int(0) ["name"]=> string(0) "" ["pagename"]=> string(0) "" ["page_id"]=> int(0) ["second"]=> string(0) "" ["minute"]=> string(0) "" ["hour"]=> string(0) "" ["day"]=> int(0) ["monthnum"]=> int(0) ["year"]=> int(0) ["w"]=> int(0) ["category_name"]=> string(10) "obshtestvo" ["tag"]=> string(0) "" ["cat"]=> int(5) ["tag_id"]=> string(0) "" ["author"]=> string(0) "" ["author_name"]=> string(0) "" ["feed"]=> string(0) "" ["tb"]=> string(0) "" ["paged"]=> int(0) ["meta_key"]=> string(0) "" ["meta_value"]=> string(0) "" ["preview"]=> string(0) "" ["s"]=> string(0) "" ["sentence"]=> string(0) "" ["title"]=> string(0) "" ["fields"]=> string(0) "" ["menu_order"]=> string(0) "" ["embed"]=> string(0) "" ["category__not_in"]=> array(0) { } ["category__and"]=> array(0) { } ["post__in"]=> array(0) { } ["post_name__in"]=> array(0) { } ["tag__in"]=> array(0) { } ["tag__and"]=> array(0) { } ["tag_slug__in"]=> array(0) { } ["tag_slug__and"]=> array(0) { } ["post_parent__in"]=> array(0) { } ["post_parent__not_in"]=> array(0) { } ["author__in"]=> array(0) { } ["author__not_in"]=> array(0) { } ["search_columns"]=> array(0) { } ["ignore_sticky_posts"]=> bool(false) ["suppress_filters"]=> bool(false) ["cache_results"]=> bool(true) ["update_post_term_cache"]=> bool(true) ["update_menu_item_cache"]=> bool(false) ["lazy_load_term_meta"]=> bool(true) ["update_post_meta_cache"]=> bool(true) ["nopaging"]=> bool(false) ["comments_per_page"]=> string(2) "50" ["no_found_rows"]=> bool(false) } ["tax_query"]=> object(WP_Tax_Query)#24009 (6) { ["queries"]=> array(2) { [0]=> array(5) { ["taxonomy"]=> string(8) "category" ["terms"]=> array(2) { [0]=> int(5) [1]=> int(33) } ["field"]=> string(7) "term_id" ["operator"]=> string(2) "IN" ["include_children"]=> bool(false) } [1]=> array(5) { ["taxonomy"]=> string(8) "post_tag" ["terms"]=> array(1) { [0]=> int(1166) } ["field"]=> string(7) "term_id" ["operator"]=> string(6) "NOT IN" ["include_children"]=> bool(true) } } ["relation"]=> string(3) "AND" ["table_aliases":protected]=> array(1) { [0]=> string(21) "wp_term_relationships" } ["queried_terms"]=> array(1) { ["category"]=> array(2) { ["terms"]=> array(2) { [0]=> int(5) [1]=> int(33) } ["field"]=> string(7) "term_id" } } ["primary_table"]=> string(8) "wp_posts" ["primary_id_column"]=> string(2) "ID" } ["meta_query"]=> object(WP_Meta_Query)#23888 (9) { ["queries"]=> array(0) { } ["relation"]=> NULL ["meta_table"]=> NULL ["meta_id_column"]=> NULL ["primary_table"]=> NULL ["primary_id_column"]=> NULL ["table_aliases":protected]=> array(0) { } ["clauses":protected]=> array(0) { } ["has_or_relation":protected]=> bool(false) } ["date_query"]=> bool(false) ["request"]=> string(582) " SELECT SQL_CALC_FOUND_ROWS wp_posts.ID FROM wp_posts LEFT JOIN wp_term_relationships ON (wp_posts.ID = wp_term_relationships.object_id) WHERE 1=1 AND wp_posts.ID NOT IN (306179) AND ( wp_term_relationships.term_taxonomy_id IN (5,33) AND wp_posts.ID NOT IN ( SELECT object_id FROM wp_term_relationships WHERE term_taxonomy_id IN (1166) ) ) AND ((wp_posts.post_type = 'post' AND (wp_posts.post_status = 'publish' OR wp_posts.post_status = 'acf-disabled'))) GROUP BY wp_posts.ID ORDER BY wp_posts.post_date DESC LIMIT 0, 1 " ["posts"]=> array(1) { [0]=> object(WP_Post)#23894 (24) { ["ID"]=> int(311039) ["post_author"]=> string(2) "42" ["post_date"]=> string(19) "2023-06-08 23:01:06" ["post_date_gmt"]=> string(19) "2023-06-08 17:01:06" ["post_content"]=> string(8760) "

В конце мая стало известно, что в жизни Ким Кардашьян появился новый мужчина. И пока поклонники продолжают предпринимать попытки выяснить его личность, теледива подкинула свежих подробностей о мистере Х, передает Pagesix.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Kim Kardashian (@kimkardashian)

В новом эпизоде шоу The Kardashians теледива рассказала, что их познакомили общие друзья. А после состоялось их первое свидание в одном из клубов Нью-Йорка, где, к слову, она устраивала тайные встречи с Питом Дэвидсоном.

"Он соответствует всем моим стандартам», - кокетливо отметила Ким Кардашьян, породив у фанатов еще большее любопытство.

Автор. Harper’s BAZAAR Kazakhstan. Источник заглавного фото: Shutterstock.com. Автор: lev radin

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Kim Kardashian (@kimkardashian)

Автор. Harper’s BAZAAR Kazakhstan. Источник заглавного фото: Shutterstock.com. Автор: lev radin

" ["post_title"]=> string(113) "Ким Кардашьян рассказала любопытные детали о новом бойфренде" ["post_excerpt"]=> string(0) "" ["post_status"]=> string(7) "publish" ["comment_status"]=> string(6) "closed" ["ping_status"]=> string(0) "" ["post_password"]=> string(0) "" ["post_name"]=> string(62) "kim-kardashjan-rasskazala-ljubopytnye-detali-o-novom-bojfrende" ["to_ping"]=> string(0) "" ["pinged"]=> string(0) "" ["post_modified"]=> string(19) "2023-06-08 23:01:11" ["post_modified_gmt"]=> string(19) "2023-06-08 17:01:11" ["post_content_filtered"]=> string(0) "" ["post_parent"]=> int(0) ["guid"]=> string(34) "https://harpersbazaar.kz/?p=311039" ["menu_order"]=> int(0) ["post_type"]=> string(4) "post" ["post_mime_type"]=> string(0) "" ["comment_count"]=> string(1) "0" ["filter"]=> string(3) "raw" } ["comment_count"]=> int(0) ["current_comment"]=> int(-1) ["found_posts"]=> int(8012) ["max_num_pages"]=> float(8012) ["max_num_comment_pages"]=> int(0) ["is_single"]=> bool(false) ["is_preview"]=> bool(false) ["is_page"]=> bool(false) ["is_archive"]=> bool(true) ["is_date"]=> bool(false) ["is_year"]=> bool(false) ["is_month"]=> bool(false) ["is_day"]=> bool(false) ["is_time"]=> bool(false) ["is_author"]=> bool(false) ["is_category"]=> bool(true) ["is_tag"]=> bool(false) ["is_tax"]=> bool(false) ["is_search"]=> bool(false) ["is_feed"]=> bool(false) ["is_comment_feed"]=> bool(false) ["is_trackback"]=> bool(false) ["is_home"]=> bool(false) ["is_privacy_policy"]=> bool(false) ["is_404"]=> bool(false) ["is_embed"]=> bool(false) ["is_paged"]=> bool(false) ["is_admin"]=> bool(false) ["is_attachment"]=> bool(false) ["is_singular"]=> bool(false) ["is_robots"]=> bool(false) ["is_favicon"]=> bool(false) ["is_posts_page"]=> bool(false) ["is_post_type_archive"]=> bool(false) ["query_vars_hash":"WP_Query":private]=> string(32) "61bf599ca84278052afdbc580094a2ef" ["query_vars_changed":"WP_Query":private]=> bool(false) ["thumbnails_cached"]=> bool(false) ["allow_query_attachment_by_filename":protected]=> bool(false) ["stopwords":"WP_Query":private]=> NULL ["compat_fields":"WP_Query":private]=> array(2) { [0]=> string(15) "query_vars_hash" [1]=> string(18) "query_vars_changed" } ["compat_methods":"WP_Query":private]=> array(2) { [0]=> string(16) "init_query_flags" [1]=> string(15) "parse_tax_query" } }

ЗАГРУЗИТЬ ЕЩЕ