Пища для ума: Эксперты назвали продукты, полезные для мозга

23 января 2022

Ускорить работоспособность мозга можно при правильном рационе питания. Так, недавнее исследование показало, что сбалансированная диета оказывает благотворное воздействие на нервные клетки человека и передачу сигналов между ними. Более того, при недостатке витаминов и минералов могут возникнуть проблемы с памятью и появиться симптомы хронической усталости. Harper’s BAZAAR Kazakhstan представляет вашему вниманию самые полезные продукты, которые улучшают работу мозга и памяти.

Ягоды

Ученые выяснили, что ягоды содержат антоцианы, которые обладают противовоспалительным и антиоксидантным действиями. Таким образом, при регулярном потреблении ягод улучшается передача сигналов в головном мозге, а также замедляется его старение.

Зелень

Исследования показали, что продукты с высоким содержанием фолиевой кислоты понижают уровень гомоцистеина в организме, тем самым минимизируя риск возникновения болезни Альцгеймера.

Бобовые

Фасоль и другие бобовые принято считать питательным источником растительного белка, железа, фолиевой кислоты. Эти элементы необходимы для успешного протекания биохимических процессов в мозге, в результате которых улучшается память и повышается скорость мышления.

Цельнозерновые продукты

Наилучшей продуктивности мозга можно добиться, добавив в свой рацион цельнозерновые продукты. Их достоинство состоит в медленной скорости высвобождения глюкозы в крови, что позволяет обеспечивать организм энергией на протяжении длительного времени.

Птица

Птица — более здоровая альтернатива красному мясу, так как содержит меньше насыщенных жиров.

Рыба

Регулярное употребление жирных кислот, содержащихся в рыбе, предотвратит возникновение многих болезней. Более того, в ней содержится большое количество витаминов Омега-3, которые отвечают за мыслительные процессы и состояние памяти.

Орехи

Орехи в целом являются хорошими источниками полезных жиров, поэтому оказывают положительное влияние на работу сердца и мозга. К слову, результаты множества исследований показали, что витамин E предотвращает спад когнитивных способностей и ухудшение памяти.

Оливковое масло

Специалисты определили, что оливковое масло первого холодного отжима является полезнейшим продуктом для мозга, так как повышает способность к обучению, улучшает память и защищает от развития болезни Альцгеймера. Оно также способно защитить головной мозг от образования скоплений аномального тау-белка, что приводит к деменции.

Вино

Кто сказал, что продукты, полезные для мозга, должны обязательно относится к категории «ПП»? Так, например, умеренное и регулярное употребление красного вина снижает риск развития нейродегенеративных заболеваний.

Автор. Harper’s BAZAR Kazakhstan. Фото. Shutterstock.

Читайте также

Какие продукты виноваты в вашем плохом настроении?

Какие натуральные продукты способствуют сжиганию жира?

object(WP_Query)#17857 (51) { ["query"]=> array(7) { ["post_type"]=> string(4) "post" ["orderby"]=> string(4) "date" ["order"]=> string(4) "DESC" ["posts_per_page"]=> int(1) ["category__in"]=> array(2) { [0]=> int(2503) [1]=> int(4) } ["post__not_in"]=> array(1) { [0]=> int(186086) } ["tag__not_in"]=> array(1) { [0]=> int(1166) } } ["query_vars"]=> array(64) { ["post_type"]=> string(4) "post" ["orderby"]=> string(4) "date" ["order"]=> string(4) "DESC" ["posts_per_page"]=> int(1) ["category__in"]=> array(2) { [0]=> int(2503) [1]=> int(4) } ["post__not_in"]=> array(1) { [0]=> int(186086) } ["tag__not_in"]=> array(1) { [0]=> int(1166) } ["error"]=> string(0) "" ["m"]=> string(0) "" ["p"]=> int(0) ["post_parent"]=> string(0) "" ["subpost"]=> string(0) "" ["subpost_id"]=> string(0) "" ["attachment"]=> string(0) "" ["attachment_id"]=> int(0) ["name"]=> string(0) "" ["pagename"]=> string(0) "" ["page_id"]=> int(0) ["second"]=> string(0) "" ["minute"]=> string(0) "" ["hour"]=> string(0) "" ["day"]=> int(0) ["monthnum"]=> int(0) ["year"]=> int(0) ["w"]=> int(0) ["category_name"]=> string(12) "eda-cultures" ["tag"]=> string(0) "" ["cat"]=> int(2503) ["tag_id"]=> string(0) "" ["author"]=> string(0) "" ["author_name"]=> string(0) "" ["feed"]=> string(0) "" ["tb"]=> string(0) "" ["paged"]=> int(0) ["meta_key"]=> string(0) "" ["meta_value"]=> string(0) "" ["preview"]=> string(0) "" ["s"]=> string(0) "" ["sentence"]=> string(0) "" ["title"]=> string(0) "" ["fields"]=> string(0) "" ["menu_order"]=> string(0) "" ["embed"]=> string(0) "" ["category__not_in"]=> array(0) { } ["category__and"]=> array(0) { } ["post__in"]=> array(0) { } ["post_name__in"]=> array(0) { } ["tag__in"]=> array(0) { } ["tag__and"]=> array(0) { } ["tag_slug__in"]=> array(0) { } ["tag_slug__and"]=> array(0) { } ["post_parent__in"]=> array(0) { } ["post_parent__not_in"]=> array(0) { } ["author__in"]=> array(0) { } ["author__not_in"]=> array(0) { } ["ignore_sticky_posts"]=> bool(false) ["suppress_filters"]=> bool(false) ["cache_results"]=> bool(true) ["update_post_term_cache"]=> bool(true) ["lazy_load_term_meta"]=> bool(true) ["update_post_meta_cache"]=> bool(true) ["nopaging"]=> bool(false) ["comments_per_page"]=> string(2) "50" ["no_found_rows"]=> bool(false) } ["tax_query"]=> object(WP_Tax_Query)#17906 (6) { ["queries"]=> array(2) { [0]=> array(5) { ["taxonomy"]=> string(8) "category" ["terms"]=> array(2) { [0]=> int(2503) [1]=> int(4) } ["field"]=> string(7) "term_id" ["operator"]=> string(2) "IN" ["include_children"]=> bool(false) } [1]=> array(5) { ["taxonomy"]=> string(8) "post_tag" ["terms"]=> array(1) { [0]=> int(1166) } ["field"]=> string(7) "term_id" ["operator"]=> string(6) "NOT IN" ["include_children"]=> bool(true) } } ["relation"]=> string(3) "AND" ["table_aliases":protected]=> array(1) { [0]=> string(21) "wp_term_relationships" } ["queried_terms"]=> array(1) { ["category"]=> array(2) { ["terms"]=> array(2) { [0]=> int(2503) [1]=> int(4) } ["field"]=> string(7) "term_id" } } ["primary_table"]=> string(8) "wp_posts" ["primary_id_column"]=> string(2) "ID" } ["meta_query"]=> object(WP_Meta_Query)#17845 (9) { ["queries"]=> array(0) { } ["relation"]=> NULL ["meta_table"]=> NULL ["meta_id_column"]=> NULL ["primary_table"]=> NULL ["primary_id_column"]=> NULL ["table_aliases":protected]=> array(0) { } ["clauses":protected]=> array(0) { } ["has_or_relation":protected]=> bool(false) } ["date_query"]=> bool(false) ["request"]=> string(584) " SELECT SQL_CALC_FOUND_ROWS wp_posts.ID FROM wp_posts LEFT JOIN wp_term_relationships ON (wp_posts.ID = wp_term_relationships.object_id) WHERE 1=1 AND wp_posts.ID NOT IN (186086) AND ( wp_term_relationships.term_taxonomy_id IN (4,2503) AND wp_posts.ID NOT IN ( SELECT object_id FROM wp_term_relationships WHERE term_taxonomy_id IN (1166) ) ) AND ((wp_posts.post_type = 'post' AND (wp_posts.post_status = 'publish' OR wp_posts.post_status = 'acf-disabled'))) GROUP BY wp_posts.ID ORDER BY wp_posts.post_date DESC LIMIT 0, 1 " ["posts"]=> array(1) { [0]=> object(WP_Post)#17910 (24) { ["ID"]=> int(252826) ["post_author"]=> string(2) "46" ["post_date"]=> string(19) "2022-08-18 19:31:13" ["post_date_gmt"]=> string(19) "2022-08-18 13:31:13" ["post_content"]=> string(5855) "

Книги современных писателей стран СНГ охватывают не только исторические события, произошедшие на соседних территориях за последние десятилетия, но и фантастические миры. Предлагаем погрузиться в творчество украинских, казахстанских, российских, узбекских и белорусских авторов прямо сейчас. Лучшие книги мы собрали в этом списке.

Данияр Сугралинов "Level Up. Рестарт"

**Книги современных писателей СНГ: лучшие произведения мировых авторов**

Представьте, что вы оказались в настоящей игре-симуляции. Теперь все ваши качества, начиная от смелости и заканчивая силой, отражаются на виртуальном табло. Как же использовать эти данные с умом? Программист, работающий на фрилансе, испытал это на собственном опыте.

Гузель Яхина "Зулейха открывает глаза"

Зулейха в числе многих других переселенцев отправляется в Сибирь в начале 30-х. Теперь всем им прийдется выживать в глухой тайге на берегу Ангары в одиночку.

Тагай Мурад "Тарлан"

Тагай Мурад добавил к древнему среднеазиатскому сказанию современных красок. И тем самым автор создал уникальный, ни на что не похожий роман.

Оксана Забужко "Музей заброшенных секретов"

Эта сага охватывает целых шесть десятилетий украинской истории. Главная героиня - журналистка, ведущая расследование значимых событий, случившихся в разные временные периоды.

Виктор Мартинович "Ночь"

Когда мир погружается в беспробудную ночь, единственное, что остается делать - верить, что все придет в норму. Однако как это сделать, когда шансы на спасение так низки?

Автор. Harper’s BAZAAR Kazakhstan.

Данияр Сугралинов "Level Up. Рестарт"

Гузель Яхина "Зулейха открывает глаза"

Тагай Мурад "Тарлан"

Оксана Забужко "Музей заброшенных секретов"

Виктор Мартинович "Ночь"

Автор. Harper’s BAZAAR Kazakhstan.

" ["post_title"]=> string(128) "Книги современных писателей СНГ: лучшие произведения мировых авторов" ["post_excerpt"]=> string(0) "" ["post_status"]=> string(7) "publish" ["comment_status"]=> string(6) "closed" ["ping_status"]=> string(0) "" ["post_password"]=> string(0) "" ["post_name"]=> string(70) "knigi-sovremennyh-pisatelej-sng-luchshie-proizvedenija-mirovyh-avtorov" ["to_ping"]=> string(0) "" ["pinged"]=> string(0) "" ["post_modified"]=> string(19) "2022-08-18 19:31:15" ["post_modified_gmt"]=> string(19) "2022-08-18 13:31:15" ["post_content_filtered"]=> string(0) "" ["post_parent"]=> int(0) ["guid"]=> string(34) "https://harpersbazaar.kz/?p=252826" ["menu_order"]=> int(0) ["post_type"]=> string(4) "post" ["post_mime_type"]=> string(0) "" ["comment_count"]=> string(1) "0" ["filter"]=> string(3) "raw" } ["comment_count"]=> int(0) ["current_comment"]=> int(-1) ["found_posts"]=> int(1989) ["max_num_pages"]=> float(1989) ["max_num_comment_pages"]=> int(0) ["is_single"]=> bool(false) ["is_preview"]=> bool(false) ["is_page"]=> bool(false) ["is_archive"]=> bool(true) ["is_date"]=> bool(false) ["is_year"]=> bool(false) ["is_month"]=> bool(false) ["is_day"]=> bool(false) ["is_time"]=> bool(false) ["is_author"]=> bool(false) ["is_category"]=> bool(true) ["is_tag"]=> bool(false) ["is_tax"]=> bool(false) ["is_search"]=> bool(false) ["is_feed"]=> bool(false) ["is_comment_feed"]=> bool(false) ["is_trackback"]=> bool(false) ["is_home"]=> bool(false) ["is_privacy_policy"]=> bool(false) ["is_404"]=> bool(false) ["is_embed"]=> bool(false) ["is_paged"]=> bool(false) ["is_admin"]=> bool(false) ["is_attachment"]=> bool(false) ["is_singular"]=> bool(false) ["is_robots"]=> bool(false) ["is_favicon"]=> bool(false) ["is_posts_page"]=> bool(false) ["is_post_type_archive"]=> bool(false) ["query_vars_hash":"WP_Query":private]=> string(32) "cf660c55c582645b7f5e673d485252c4" ["query_vars_changed":"WP_Query":private]=> bool(false) ["thumbnails_cached"]=> bool(false) ["stopwords":"WP_Query":private]=> NULL ["compat_fields":"WP_Query":private]=> array(2) { [0]=> string(15) "query_vars_hash" [1]=> string(18) "query_vars_changed" } ["compat_methods":"WP_Query":private]=> array(2) { [0]=> string(16) "init_query_flags" [1]=> string(15) "parse_tax_query" } }

ЗАГРУЗИТЬ ЕЩЕ