Курорт для любителей уединенного отдыха Ventana Big Sur заново открылся после многомиллионного ремонта.

Отель на 59 номеров был построен в 1975 году и занимает территорию в 65 гектаров тихоокеанского побережья Биг-Сур штата Калифорния. Окружённый лесистыми горами Ventana Big Sur словно отрезан от всего мира, а после обновления и вовсе слился с природой: теперь интерьер полностью состоит из натуральных материалов.

Ventana Big Sur

Среди новых предложений – творческая кулинарная программа с аутентичной кухней, роскошный SPA, соколиная охота и занятия конным спортом.

Новый бар с видом на Тихий океан является еще одним приятным дополнением, отчасти из-за дегустаций, организованных сомелье Томасом Маккеем (в его распоряжении подвал ресторана Sur House на 10 000 бутылок).

Но всё это не повод отказываться от пеших прогулок, окрестности курорта – лучшее место, чтобы понаблюдать за китами. «Подсматривание» за жизнью морских великанов настолько захватывающе, что признано отдельным видом туризма.