В конце прошлого года алматинцы познакомились с новым видом пиццы. Пинса – это овальная воздушная пицца. Главное в итальянском блюде – это тесто. В его составе пшеничная, соевая и рисовая мука. Тесто вызревает 72 часа, благодаря чему вкусная «лепешка» получается невероятно пышной и нежной. Приятный бонус: в отличие от пиццы, она не вредит фигуре. Предлагаем подборку заведений в Алматы, где можно попробовать итальянский стрит-фуд.
Pinseria by Parmigiano Group
Первая пинсерия в городе Pinseria by Parmigiano Group открылась в августе. На сегодняшний день заведение предлагает более десяти видов пинсы, которые изготавливаются по древнеримским традициям.
Адрес: ул. Курмангазы, 54
Pinsa Balboa
В нескольких шагах от Pinseria расположилась Pinsa Balboa. Названное в честь Рокки Бальбоа заведение, помимо классической пинсы предлагает меню с авторскими рецептами.
Адрес: ул. Байсеитова, 32
Авторская пицца
Известная в городе пиццерия добавила в меню пинсу пару месяцев назад и предлагает посетителям 8 видов блюда. Каждая из них названа в честь разных городов мира.
Адрес: ул Богенбай батыра, 117
Автор. Harper’s BAZAAR Kazakhstan. Источник заглавного фото. Shutterstock.
