Вегетарианские блюда в Алматы – уже не редкость. Ведь безмясной образ жизни все плотнее входит в нашу жизнь. А среди жителей Южной столицы все больше появляется тех, кто предпочитает есть только то, что не ходило по земле, не плавало в воде и не летало в небе. Вашему вниманию представляем наш краткий гастрогид по заведениям Алматы, где есть вкусные и интересные вегетарианские блюда.
Turandot
Здесь главенствует китайская кухня. В «безубойном» меню есть интересный суп «Кунг фу» – своеобразный остро-кислый борщ с помидорами, дуфу, вешенками и китайским перцем. Необычно, вкусно и питательно!
THÁLI
Акцент этого ресторана – индийская и ливанская кухни. Для вегетарианцев находкой станут восточный салат табуле из киноа, а также фалафель-бургер с хумусом и чесночным соусом.
Tandoor
Место, где можно ощутить настоящий вкус загадочной Индии. От изобилия вегетарианских блюд в меню можно даже растеряться. Но мы советуем попробовать Jam Salad – салат из свежих овощей, заправленный тайским соусом.
Harissa
Это ресторан ближневосточной кухни. Обязательно закажите одно из самых любимых блюд веганов и вегетарианцев – овощной салат с запеченным нутом и заправкой из йогурта. Яркий и освежающий вкус!
Avocado
Местное вегетарианское меню просто озеленяет чувства. К примеру, салат с припущенными и обжаренными баклажанами под авторским соусом – прекрасный вариант легкого и полезного обеда или ужина.
Автор. Эльмира Колмакова.
