В мире по сей день ходят жаркие споры о том, какой культуре принадлежит это блюдо — китайской или японской? Предлагаем отложить поиск гастрономической истины на потом и перейти к самой интересной части — дегустации. Ведь мы нашли шесть ресторанов, где готовят самые вкусные гедза в Алматы и Астане.
Алматы
Tokyo ramen izakaya bar
Здесь гедза подают с самой разной начинкой, начиная от говядины и заканчивая морепродуктами.
BENTO
Кроме традиционных жареных гедза в этом заведении подают согревающий суп с сытными пельмешками. Обязательно попробуйте!
TomYumBar
Если вы решите перекусить чем-то легким, то выбирайте гедза с овощной начинкой.
Астана
Рыба Пила
Гедза в Алматы и Астане готовят не хуже, чем в Китае или Японии. Убедитесь в этом сами, попробовав эти чудо-пельмешки с креветками с теплым трюфельным соусом.
Bento food
Гедза — это еще и отличная альтернатива фастфуду.
Korean House
Гедза помогут вам определить качество и вкус других блюд. Ведь только самые лучшие повара умеют готовить их правильно.
Автор. Harper’s BAZAAR Kazakhstan. Фото. Instagram.
