Зимой, когда кожа кажется тусклой, а энергия на нуле, мы часто ищем способы вернуть себе природное сияние. Косметические средства, детокс-программы, витаминные комплексы… А что, если секрет красоты и бодрости скрывается прямо в вашей тарелке? Натуропатом был создан необычный рецепт пасты с розовым песто, который не только украсит ваш стол своим ярким цветом, но и подарит организму заряд энергии и glow-эффект изнутри. Главные ингредиенты – свекла и асаи – насыщают клетки полезными веществами, борются с воспалениями и наполняют кожу жизненной силой. Блюдо легко приготовить и оно полезно для здоровья.
Как паста делает кожу красивее?
Свекла – это настоящий природный суперфуд. Она богата антиоксидантами, которые защищают клетки дермы от вредного воздействия окружающей среды, замедляют процессы старения и укрепляют капилляры. Кроме того, корнеплод улучшает кровообращение, благодаря чему кожа получает больше кислорода и выглядит свежей.
Асаи – маленькие ягоды с питательными свойствами. Они насыщены витаминами, минералами и омега-3 жирными кислотами, которые способствуют восстановлению кожи, борются с воспалениями и даже помогают справляться с акне. Их низкий гликемический индекс предотвращает резкие скачки сахара, что тоже положительно сказывается на общем состоянии эпидермиса.
Ингредиенты:
- 1 ст. л. порошка асаи;
- Сок 1 лимона;
- Спагетти на ваш вкус;
- 2 варёные свеклы (нарезанные кубиками);
- Сыр
- 1 зубчик чеснока
Рецепт пасты с розовым песто
Сначала в блендере измельчите свеклу, лимонный сок, асаи, соль и перец до однородности: получится насыщенный розовый песто. Затем отварите пасту аль денте. В сковороде слегка обжарьте чеснок, затем добавьте приготовленный соус и немного воды от пасты – это придаст ему нежную кремовую текстуру. Перемешайте спагетти с соусом, прогрейте 1-2 минуты. В конце разложите по тарелкам и посыпьте сверху сыром. Готово!
Оригинал статьи Harper’s BAZAAR France можно прочитать здесь.
Автор. Жанель Муканова. Источник заглавного фото. Shutterstock.com. Автор. Ivanna Pavliuk
