Традиционная гонка по подготовке тела к лету уже началась. Поэтому самое время облегчить свой рацион с помощью суперфудов. К тому же диетологи вовремя назвали самый полезный суп, который необходимо готовить хотя бы раз в неделю.
В качестве первого блюда специалисты рекомендуют употреблять чечевичный суп, так как он богат белками растительного происхождения и клетчаткой. Для всех, кто сидит на диете или воздерживается от мяса, это отличный вариант.
При этом никто не запрещает обогащать самый полезный суп животным белком. Нежирный говяжий или куриный бульон в качестве жидкой основы блюда вполне допустим.
Следующим в рейтинге оказался овощной суп на втором или третьем мясном бульоне. При приготовлении можно использовать как свежие, так и замороженные ингредиенты.
Приятного аппетита!
Автор. Harper’s BAZAAR Kazakhstan. Фото. Shutterstock.com.
